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感官评鉴在乳品厂中的建立及应用

张俊山

中国乳业Issue(1)：58-60,3.
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中国乳业Issue(1)：58-60,3.

感官评鉴在乳品厂中的建立及应用

张俊山1

作者信息

  • 1. 黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司
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摘要

分类

轻工纺织

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张俊山..感官评鉴在乳品厂中的建立及应用[J].中国乳业,2009,(1):58-60,3.

中国乳业

1671-4393

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