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浙江林学院学报
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高压均质对苹果、南瓜混合带肉果汁稳定性及某些理化性状的影响
高压均质对苹果、南瓜混合带肉果汁稳定性及某些理化性状的影响
叶兴乾
陈健初
金兵
浙江林学院学报
1994，Vol.11
Issue(1)：58-63,6.
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浙江林学院学报
1994，Vol.11
Issue(1)
：58-63,6.
高压均质对苹果、南瓜混合带肉果汁稳定性及某些理化性状的影响
叶兴乾
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陈健初
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叶兴乾,陈健初,金兵..高压均质对苹果、南瓜混合带肉果汁稳定性及某些理化性状的影响[J].浙江林学院学报,1994,11(1):58-63,6.
浙江林学院学报
OA
北大核心
ISSN：
2095-0756
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