亚热带植物通讯2000，Vol.29Issue(2)：58-64,7.
果实热处理保鲜技术研究(综述)
A review of fruit preservation with heat treatment
陈洪国 1彭永宏2
作者信息
- 1. 湖北咸宁教育学院
- 2. 华南师范大学,生物技术研究所,广东,广州,510631
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摘要
关键词
热处理技术/果实保鲜/机理/应用分类
农业科技引用本文复制引用
陈洪国,彭永宏..果实热处理保鲜技术研究(综述)[J].亚热带植物通讯,2000,29(2):58-64,7.基金项目
广东省自然科学基金资助项目 （）
国家自然科学基金资助项目 （）
