哈尔滨商业大学学报（自然科学版）2004，Vol.20Issue(5)：590-592,3.
萌发玉米淀粉流变学特性的研究
Study on rheological properties of germination cornstarch
摘要
关键词
萌发玉米淀粉/表观黏度/流变学/剪切速率/牛顿流体分类
轻工纺织引用本文复制引用
马永强,吴晓丹,李志江,方蕾..萌发玉米淀粉流变学特性的研究[J].哈尔滨商业大学学报（自然科学版）,2004,20(5):590-592,3.基金项目
黑龙江省科技攻关项目(GB01B405-02). （GB01B405-02）
