微生物发酵转化牛蒡子的研究OACSCDCSTPCD
Studies on Microbial Transformation of Fructus arctii
从牛蒡子药材中筛选到一株具有转化牛蒡子苷能力的菌株HB-2,对牛蒡子进行发酵,利用其产生的β-葡萄糖苷酶将牛蒡子苷转化为牛蒡子苷元.研究了该菌株对牛蒡子的发酵动力学,HPLC测得转化率达95%以上.发酵产物经大孔吸附树脂、硅胶柱层析及重结晶等方法制备出牛蒡子苷元纯品,并采用核磁共振(NMR)、红外(IR)、质谱(MS)等方法对产物进行了鉴定.
徐非一;王敬;樊思睿;徐凯;何璇;孙启玲
四川大学生命科学学院,生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064四川大学生命科学学院,生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064四川大学生命科学学院,生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064四川大学生命科学学院,生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064四川大学生命科学学院,生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064四川大学生命科学学院,生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064
医药卫生
牛蒡子牛蒡子苷元微生物转化β-葡萄糖苷酶大孔吸附树脂发酵动力学
《天然产物研究与开发》 2007 (4)
595-598,4
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