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首页|期刊导航|中国海洋大学学报(自然科学版)|岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备及其抗氧化活性研究

岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备及其抗氧化活性研究

董平 薛长湖 李兆杰 徐杰 赵雪 蔡跃飘 张永勤

中国海洋大学学报(自然科学版)2006,Vol.36Issue(z1):59-62,4.
中国海洋大学学报(自然科学版)2006,Vol.36Issue(z1):59-62,4.

岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备及其抗氧化活性研究

Preparation and Antioxidative Activity of Low Molecular Weight Fucoidan

董平 1薛长湖 1李兆杰 1徐杰 1赵雪 1蔡跃飘 1张永勤1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东,青岛,266003
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摘要

关键词

岩藻聚糖硫酸酯/H2O2降解/抗氧化活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

董平,薛长湖,李兆杰,徐杰,赵雪,蔡跃飘,张永勤..岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备及其抗氧化活性研究[J].中国海洋大学学报(自然科学版),2006,36(z1):59-62,4.

基金项目

国家高技术研究发展计划项目(2003AA625030)资助 (2003AA625030)

中国海洋大学学报(自然科学版)

OA北大核心CSCDCSTPCD

1672-5174

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