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面包酵母的立体选择性还原作用

黄南平 钟平

江西科学2002，Vol.20Issue(1)：59-62,4.
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江西科学2002，Vol.20Issue(1)：59-62,4.

面包酵母的立体选择性还原作用

Stero and Chemoselective Reduction of Ketones and Aldehydes Using Baker's Yeast

黄南平 1钟平2

作者信息

  • 1. 温州师范学院生物与环境科学系,浙江,温州,325003
  • 2. 温州师范学院化学系,浙江,温州,325003
  • 折叠

摘要

关键词

面包酵母/立体选择性/还原/酮/醇

分类

化学化工

引用本文复制引用

黄南平,钟平..面包酵母的立体选择性还原作用[J].江西科学,2002,20(1):59-62,4.

基金项目

浙江省自然科学基金资助课题(201015) （201015）

江西科学

OACSTPCD

1001-3679

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