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纤维素酶与淀粉酶降解壳聚糖的动力学研究

周桂 何子平 邓光辉 黄在银 谭学才

海洋科学2003，Vol.27Issue(11)：59-62,67,5.
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海洋科学2003，Vol.27Issue(11)：59-62,67,5.

纤维素酶与淀粉酶降解壳聚糖的动力学研究

ENZYME KINETICS OF AMYLASE AND CELLULASE ON HYDROLYZING CHITOSAN

周桂 1何子平 2邓光辉 1黄在银 1谭学才1

作者信息

  • 1. 广西民族大学化学与生态工程学院,南宁,530006
  • 2. 广西农业科学院,南宁,530006
  • 折叠

摘要

关键词

壳聚糖降解/纤维素酶/淀粉酶/酶反应速度

分类

生物科学

引用本文复制引用

周桂,何子平,邓光辉,黄在银,谭学才..纤维素酶与淀粉酶降解壳聚糖的动力学研究[J].海洋科学,2003,27(11):59-62,67,5.

基金项目

广西壮族自治区教育厅资助项目. （）

海洋科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-3096

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