安徽农业科学2009，Vol.37Issue(13)：5987-5988,6018,3.
不同地方品种肉鸡肌纤维组织学特性与肌肉嫩度的研究
Muscular Histological Traits and Meat Tenderness of Different Local Broilers
杨烨 1方桂友 2李忠荣 2廖伏荣 2冯玉兰2
作者信息
- 1. 长江大学动物科学学院,湖北荆州,434025
- 2. 福建省农业科学院畜牧兽医研究所,福建福州,350003
- 折叠
摘要
关键词
肉鸡/肌纤维组织学特性/肌肉嫩度/相关分类
农业科技引用本文复制引用
杨烨,方桂友,李忠荣,廖伏荣,冯玉兰..不同地方品种肉鸡肌纤维组织学特性与肌肉嫩度的研究[J].安徽农业科学,2009,37(13):5987-5988,6018,3.
