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葡萄酒生产中HACCP体系的建立

李甲贵 侯军岐 王渊

中国标准化Issue(6)：61-63,3.
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中国标准化Issue(6)：61-63,3.

葡萄酒生产中HACCP体系的建立

Establishment of HACCP system in wine making

李甲贵 1侯军岐 1王渊2

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学
  • 2. 上海新天尼雅葡萄酒业有限公司
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摘要

关键词

葡萄酒 危害分析 关键控制点 HACCP体系

分类

社会科学

引用本文复制引用

李甲贵,侯军岐,王渊..葡萄酒生产中HACCP体系的建立[J].中国标准化,2004,(6):61-63,3.

中国标准化

OACHSSCD

1002-5944

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