科技成果管理与研究Issue(5)：61-63,3.DOI:10.3772/j.issn.1673-6516.2009.05.013
顶空气相色谱内标法快速测定面包、糕点中的丙酸钙
Rapid Determination of Propionate in Bread and Cake by Headspace Gas Chromatography
罗有福 1王玉琴 1周敏2
作者信息
- 1. 淳安县质量计量检测中心,浙江,淳安,311700
- 2. 杭州市质量技术监督检测院,浙江,杭州,310019
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罗有福,王玉琴,周敏..顶空气相色谱内标法快速测定面包、糕点中的丙酸钙[J].科技成果管理与研究,2009,(5):61-63,3.
