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鱿鱼加工副产物综合利用研究进展

马永均 秦乾安 陈小娥 方旭波

渔业现代化2008,Vol.35Issue(4):62-65,4.
渔业现代化2008,Vol.35Issue(4):62-65,4.

鱿鱼加工副产物综合利用研究进展

Progress in the development of squid by products comprehensive utilization

马永均 1秦乾安 1陈小娥 2方旭波2

作者信息

  • 1. 浙江兴业集团有限公司,舟山316101
  • 2. 浙江海洋学院食品与药学学院,舟山316004
  • 折叠

摘要

关键词

鱿鱼/副产物/水产品/综合利用/鱼胶/软骨素

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马永均,秦乾安,陈小娥,方旭波..鱿鱼加工副产物综合利用研究进展[J].渔业现代化,2008,35(4):62-65,4.

基金项目

浙江省重大科技专项农业项目"鱿鱼加工副产物高值化利用关键技术研究与产业化开发"(2007C12081) (2007C12081)

渔业现代化

OA北大核心CSTPCD

1007-9580

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