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高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法分析啤酒和麦汁中的糖

潘媛媛 梁立娜 蔡亚岐 牟世芬

色谱2008,Vol.26Issue(5):626-630,5.
色谱2008,Vol.26Issue(5):626-630,5.

高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法分析啤酒和麦汁中的糖

Analyse of sugars in beer and wort using high performance anion-exchange chromatography coupled with pulsed amperometric detection

潘媛媛 1梁立娜 1蔡亚岐 1牟世芬1

作者信息

  • 1. 中国科学院生态环境研究中心,环境化学与生态毒理学国家重点实验室,北京,100085
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摘要

关键词

高效阴离子交换色谱/脉冲安培检测//啤酒/麦汁

分类

化学化工

引用本文复制引用

潘媛媛,梁立娜,蔡亚岐,牟世芬..高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法分析啤酒和麦汁中的糖[J].色谱,2008,26(5):626-630,5.

基金项目

国家重点基础研究计划("973")项目(No.2003CB415001). ("973")

色谱

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8713

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