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HS-SPME-GC-MS法检测中国白酒中乙酯类成分

陈志强 卓瑞 金杨 王昌禄

江西农业学报2008，Vol.20Issue(5)：63-64,2.
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江西农业学报2008，Vol.20Issue(5)：63-64,2.

HS-SPME-GC-MS法检测中国白酒中乙酯类成分

Determination of Composition of Ethyl Esters in Chinese Sprits by HS-SPME-GC-MS

陈志强 1卓瑞 2金杨 3王昌禄3

作者信息

  • 1. 天津科技大学,食品工程与生物技术研究室、天津市食品生物技术研究室、天津市食品营养与安全重点实验室,天津300457
  • 2. 天津市尖峰天然产物研究开发有限公司,天津,300457
  • 3. 天津科技大学,食品工程与生物技术研究室、天津市食品生物技术研究室、天津市食品营养与安全重点实验室,天津,300457
  • 折叠

摘要

关键词

固相微萃取/气相色谱-质谱/白酒/乙酯类成分

分类

化学化工

引用本文复制引用

陈志强,卓瑞,金杨,王昌禄..HS-SPME-GC-MS法检测中国白酒中乙酯类成分[J].江西农业学报,2008,20(5):63-64,2.

基金项目

天津科技大学引进人才科研启动基金项目(20060439,0200096). （20060439,0200096）

江西农业学报

OACSTPCD

1001-8581

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