高师理科学刊2006，Vol.26Issue(2)：63-65,3.
抑菌性乳酸菌的筛选和发酵条件的初步研究
Screening of bacteria-inhibited strains and primary studies on fermentation conditions
摘要
关键词
乳酸菌/抑菌性/筛选/发酵分类
生物科学引用本文复制引用
肖静,张兰兰,李品思,石杨..抑菌性乳酸菌的筛选和发酵条件的初步研究[J].高师理科学刊,2006,26(2):63-65,3.基金项目
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10553119) （10553119）
