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维生素D3对家畜肉质的影响

陈琎 周安国 王之盛

中国畜牧杂志2008,Vol.44Issue(19):63-66,4.
中国畜牧杂志2008,Vol.44Issue(19):63-66,4.

维生素D3对家畜肉质的影响

Effects of Vitamin D3 on Meat Quality of Animal

陈琎 1周安国 1王之盛1

作者信息

  • 1. 四川农业大学动物营养研究所,四川雅安,625014
  • 折叠

摘要

关键词

维生素D3/嫩度/综述/肉质/钙蛋白酶

分类

农业科技

引用本文复制引用

陈琎,周安国,王之盛..维生素D3对家畜肉质的影响[J].中国畜牧杂志,2008,44(19):63-66,4.

基金项目

教育部长江学者和创新团队发展计划(IRTO555) (IRTO555)

中国畜牧杂志

OA北大核心CSTPCD

0258-7033

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