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番茄酱中好氧细菌分离方法的研究

吴海文 黄玲 傅力

新疆农业科学2006,Vol.43Issue(1):63-68,6.
新疆农业科学2006,Vol.43Issue(1):63-68,6.

番茄酱中好氧细菌分离方法的研究

Studies on Separation Methods of Aerobic Bacteria in Tomato Paste

吴海文 1黄玲 2傅力1

作者信息

  • 1. 新疆农业大学食品科学学院,新疆乌鲁木齐,830052
  • 2. 新疆出入境检验检疫局技术中心,新疆乌鲁木齐,830063
  • 折叠

摘要

关键词

番茄酱/好氧细菌/分离/培养基

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴海文,黄玲,傅力..番茄酱中好氧细菌分离方法的研究[J].新疆农业科学,2006,43(1):63-68,6.

基金项目

国家质检总局科研项目"新疆番茄酱中几种微生物检测方法的探索和研究(2002IK08)" (2002IK08)

新疆农业科学

OACSCDCSTPCD

1001-4330

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