|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|核农学报|干制海鱼的辐照杀菌剂量的确定

干制海鱼的辐照杀菌剂量的确定

冯敏 季萍 李俐俐 刘春泉 朱佳廷 杨萍 林家彬 唐玉新 王德宁

核农学报2009，Vol.23Issue(4)：643-646,702,5.
✕
核农学报2009，Vol.23Issue(4)：643-646,702,5.

干制海鱼的辐照杀菌剂量的确定

THE APPLICATION DOSE OF IRRADIATION FOR DECONTAMINATION OF DRIED MARINE FISH

冯敏 1季萍 1李俐俐 1刘春泉 2朱佳廷 1杨萍 1林家彬 1唐玉新 1王德宁1

作者信息

  • 1. 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,江苏,南京,210014
  • 2. 江苏省农业科学院农产品加工研究所,江苏,南京,210014
  • 折叠

摘要

关键词

干制海鱼/杀菌/辐照剂量

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

冯敏,季萍,李俐俐,刘春泉,朱佳廷,杨萍,林家彬,唐玉新,王德宁..干制海鱼的辐照杀菌剂量的确定[J].核农学报,2009,23(4):643-646,702,5.

基金项目

农业部公益性行业专项经费项目(200803034) （200803034）

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

访问量1
|
下载量0
段落导航相关论文