天然产物研究与开发2000，Vol.12Issue(3)：64-71,8.
以阿拉伯胶为主要壁材的九头狮子草红色素微胶囊化色素液稳定性的比较研究
COMPARISON ON THE STABILITY OF DIFFERENT PIGMENT SOLUTION OF GUM ARABIC AS MAIN MICROENCAPSULATING AGENTS INCLUSION FOR RED PIGMENT FROM PERISTROPHE JAPONICA
田洪 1罗玉 1廖读丽1
作者信息
- 1. 文山师范高等专科学校生化系,云南,文山,663000
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摘要
关键词
九头狮子草红色素/微囊化色素液/阿拉伯胶/稳定性分类
农业科技引用本文复制引用
田洪,罗玉,廖读丽..以阿拉伯胶为主要壁材的九头狮子草红色素微胶囊化色素液稳定性的比较研究[J].天然产物研究与开发,2000,12(3):64-71,8.
