安徽农业科学2008，Vol.36Issue(15)：6521-6523,3.
植酸抗氧化活性的研究
Stuay on Antioxidant Activity of Phytic Acid in vitro
摘要
关键词
植酸/过氧化值/羰基值/羟自由基/超氧阴离子自由基分类
农业科技引用本文复制引用
章炳谊,潘丽军,周伟明..植酸抗氧化活性的研究[J].安徽农业科学,2008,36(15):6521-6523,3.基金项目
安徽省十一五攻关重点项目(06013046A). （06013046A）
