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17种野菜硝酸盐、亚硝酸盐及Vc含量的测定分析

高翔光 范文丽 赵英明

辽宁农业科学Issue(3):65-66,2.
辽宁农业科学Issue(3):65-66,2.

17种野菜硝酸盐、亚硝酸盐及Vc含量的测定分析

Determination and Analysis on Contents of Nitrate, Nitrite and Vitamin C in Seventeen Wild Vegetables

高翔光 1范文丽 2赵英明3

作者信息

  • 1. 沈阳市于洪区农业综合开发办,辽宁,沈阳,110141
  • 2. 沈阳农业大学园艺学院,辽宁,沈阳,110161
  • 3. 辽宁省农业科学院信息所,辽宁,沈阳,110161
  • 折叠

摘要

关键词

野菜/硝酸盐/亚硝酸盐/Vc/含量

分类

农业科技

引用本文复制引用

高翔光,范文丽,赵英明..17种野菜硝酸盐、亚硝酸盐及Vc含量的测定分析[J].辽宁农业科学,2008,(3):65-66,2.

辽宁农业科学

OACSCDCSTPCD

1002-1728

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