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豆乳稳定性的研究

马晓宇

内蒙古农业科技Issue(5)：65-66,78,3.
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内蒙古农业科技Issue(5)：65-66,78,3.

豆乳稳定性的研究

Study on the Stability of Soybean Milk

马晓宇1

作者信息

  • 1. 包头轻工职业技术学院轻化工系,内蒙古,包头,014045
  • 折叠

摘要

关键词

豆乳/稳定性/工艺参数

分类

农业科技

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马晓宇..豆乳稳定性的研究[J].内蒙古农业科技,2007,(5):65-66,78,3.

内蒙古农业科技

2096-1197

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