天然产物研究与开发2002，Vol.14Issue(2)：65-68,4.
魔芋葡甘露聚糖化学结构及改性研究进展
THE REVIEW OF CHEMICAL STRUCTURE AND MODIFICATION OF KONJAC GLUCOMANNAN
陈秀敏 1傅德贤 1欧阳藩1
作者信息
- 1. 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京,100080
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摘要
关键词
魔芋葡甘露聚糖/理化性质/化学结构/改性分类
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陈秀敏,傅德贤,欧阳藩..魔芋葡甘露聚糖化学结构及改性研究进展[J].天然产物研究与开发,2002,14(2):65-68,4.
