|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|福建水产|几种壳聚糖降解方法探讨

几种壳聚糖降解方法探讨

钟建业 吴成业

福建水产Issue(3)：65-69,5.
✕
福建水产Issue(3)：65-69,5.

几种壳聚糖降解方法探讨

Discussion on Several Methods of Chitosan Degradation

钟建业 1吴成业2

作者信息

  • 1. 福建农林大学食品科学学院,福建,福州,350002
  • 2. 福建省水产研究所,福建,厦门,361012
  • 折叠

摘要

关键词

壳聚糖/低聚壳聚糖/制备

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

钟建业,吴成业..几种壳聚糖降解方法探讨[J].福建水产,2008,(3):65-69,5.

福建水产

1006-5601

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文