海洋水产研究2004，Vol.25Issue(5)：65-69,5.
凡纳滨对虾真空冷藏保鲜技术研究
Study on the fresh-keeping technology of prawns in the condition of vacuum-packing and cold storage
陈丽娇 1王则金2
作者信息
- 1. 福建农林大学食品科学学院,福州,350002
- 2. 福建省农副产品保鲜技术开发基地,福州,350002
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陈丽娇,王则金..凡纳滨对虾真空冷藏保鲜技术研究[J].海洋水产研究,2004,25(5):65-69,5.
