陕西师范大学学报（自然科学版）2009，Vol.37Issue(3)：66-69,4.
高粱红色素的体外抗氧化研究
In vitro antioxidative properties of sorghum red pigment
摘要
关键词
高粱红色素/体外抗氧化/DPPH自由基/超氧自由基/羟自由基分类
医药卫生引用本文复制引用
朱耀华,杨建雄,代斌..高粱红色素的体外抗氧化研究[J].陕西师范大学学报（自然科学版）,2009,37(3):66-69,4.基金项目
国家自然科学基金资助项目(20175012) （20175012）
