核农学报2008，Vol.22Issue(5)：674-678,599,6.
丁香叶油及其与壳聚糖和CaCl2复配对砀山酥梨的保鲜效果
PRESERVATION EFFECT OF ESSENTIAL CLOVE LEAF OIL AND ITS MIXTURE WITH CHITOSAN AND CALCIUM CHLORIDE ON DANGSHAN PEAR
摘要
关键词
砀山酥梨/丁香叶油/壳聚糖/保鲜剂分类
农业科技引用本文复制引用
苟亚峰,冯俊涛,马志卿,张兴..丁香叶油及其与壳聚糖和CaCl2复配对砀山酥梨的保鲜效果[J].核农学报,2008,22(5):674-678,599,6.基金项目
国家"十五"科技攻关项目(2002BA516A04) （2002BA516A04）
