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青冈属淀粉颗粒特性研究

何钢 谢碧霞 谢涛 钟海雁 陈建华

江西农业大学学报2003，Vol.25Issue(5)：681-684,4.
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江西农业大学学报2003，Vol.25Issue(5)：681-684,4.

青冈属淀粉颗粒特性研究

A Study on Granule Properties of Cyclobalanopsis starch

何钢 1谢碧霞 1谢涛 1钟海雁 1陈建华1

作者信息

  • 1. 中南林学院生命科学与技术学院,湖南,株洲,412006
  • 折叠

摘要

关键词

青冈属/淀粉/颗粒特性

分类

生物科学

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何钢,谢碧霞,谢涛,钟海雁,陈建华..青冈属淀粉颗粒特性研究[J].江西农业大学学报,2003,25(5):681-684,4.

基金项目

湖南省自然科学基金重点项目(99JJ1004) （99JJ1004）

江西农业大学学报

OACSCDCSTPCD

1000-2286

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