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无公害牛奶加工技术

康怀彬

河南农业科学Issue(8)：68-69,2.
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河南农业科学Issue(8)：68-69,2.

无公害牛奶加工技术

The processing technique of pollution-free milk

康怀彬1

作者信息

  • 1. 河南科技大学食品与生物工程系,河南,洛阳,471003
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摘要

关键词

无公害牛奶/加工技术/加工工艺/无公害乳制品/质量控制/GMP/HACCP

分类

农业科技

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康怀彬..无公害牛奶加工技术[J].河南农业科学,2003,(8):68-69,2.

河南农业科学

OA北大核心

1004-3268

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