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聊城大学学报（自然科学版）
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大豆多肽研究进展
大豆多肽研究进展
宋朝霞
石海英
谢海真
聊城大学学报（自然科学版）
2007，Vol.20
Issue(2)：68-70,3.
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聊城大学学报（自然科学版）
2007，Vol.20
Issue(2)
：68-70,3.
大豆多肽研究进展
Advance in Studies on Soybean Polypeptides
宋朝霞
1
石海英
1
谢海真
2
作者信息
1.
聊城大学生命科学学院,山东聊城252059
2.
聊城市质量技术监督局,山东聊城252000
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摘要
关键词
大豆多肽
/
性质
/
制备
/
苦味
分类
轻工纺织
引用本文
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宋朝霞,石海英,谢海真..大豆多肽研究进展[J].聊城大学学报（自然科学版）,2007,20(2):68-70,3.
聊城大学学报（自然科学版）
OA
CHSSCD
ISSN：
1672-6634
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