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微波真空冷冻干燥技术研究及应用现状

胡志超 陈有庆 谢焕雄 胡良龙 王海鸥 张会娟

农机化研究2009,Vol.31Issue(9):6-9,4.
农机化研究2009,Vol.31Issue(9):6-9,4.

微波真空冷冻干燥技术研究及应用现状

Present Situation of Research and Application for Microwave Vacuum Freeze-drying Technology

胡志超 1陈有庆 1谢焕雄 1胡良龙 1王海鸥 1张会娟1

作者信息

  • 1. 农业部,南京农业机械化研究所,南京,210014
  • 折叠

摘要

关键词

微波真空冷冻干燥/电介质核/实验/模型

分类

化学化工

引用本文复制引用

胡志超,陈有庆,谢焕雄,胡良龙,王海鸥,张会娟..微波真空冷冻干燥技术研究及应用现状[J].农机化研究,2009,31(9):6-9,4.

基金项目

"十一五"国家863重点项目(2007AA100406) (2007AA100406)

农机化研究

OA北大核心

1003-188X

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