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不同产地"红富士"苹果的采后品质及软化

李丽梅 关军锋 及华 冯云霄 孙玉龙 杜纪壮 Park Hyung-Woo

中国生态农业学报2009，Vol.17Issue(4)：690-693,4.
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中国生态农业学报2009，Vol.17Issue(4)：690-693,4.DOI:10.3724/SP.J.1011.2009.00690

不同产地"红富士"苹果的采后品质及软化

Postharvest quality and softening of "Fuji" apple from different production areas

李丽梅 1关军锋 1及华 1冯云霄 1孙玉龙 1杜纪壮 2Park Hyung-Woo3

作者信息

  • 1. 河北省农林科学院遗传生理研究所,石家庄,050051
  • 2. 河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄,050061
  • 3. Korea Food Research Institute,Seongnam 463-746,Korea
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摘要

关键词

产地/"红富士"苹果/采后品质/软化/β-半乳糖苷酶

分类

农业科技

引用本文复制引用

李丽梅,关军锋,及华,冯云霄,孙玉龙,杜纪壮,Park Hyung-Woo..不同产地"红富士"苹果的采后品质及软化[J].中国生态农业学报,2009,17(4):690-693,4.

基金项目

中韩国际合作项目、河北省财政专项和河北省科技攻关项目(04220107D)资助 （04220107D）

中国生态农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2096-6237

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