安徽农业科学2008，Vol.36Issue(16)：6956-6958,6983,4.
壳聚糖姜蒜提取液复合保鲜剂对草莓保鲜效果的研究
Study on Fresh keeping Effect of Complex Antistaling Agent of Chitosan and Extraction from Ginger and Garlic on Strawberry
摘要
关键词
草莓/壳聚糖/生姜大蒜提取液/保鲜分类
农业科技引用本文复制引用
赵博..壳聚糖姜蒜提取液复合保鲜剂对草莓保鲜效果的研究[J].安徽农业科学,2008,36(16):6956-6958,6983,4.基金项目
西南科技大学青年预研基金资助项目(072X3123). （072X3123）
