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猕猴桃果酒香气成分的气相色谱/质谱分析

李华 涂正顺 王华 刘芳 李可昌

分析化学2002,Vol.30Issue(6):695-698,4.
分析化学2002,Vol.30Issue(6):695-698,4.

猕猴桃果酒香气成分的气相色谱/质谱分析

Analysis of Aroma Components of Kiwifruit Wine by Gas Chromatography/Mass Spectrometry

李华 1涂正顺 1王华 1刘芳 1李可昌2

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学葡萄酒学院,杨陵,712100
  • 2. 中国科学院广州地球化学研究所有机分析测试中心,广州,510640
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摘要

关键词

猕猴桃/果酒/香气成分/气相色谱/质谱法

分类

化学化工

引用本文复制引用

李华,涂正顺,王华,刘芳,李可昌..猕猴桃果酒香气成分的气相色谱/质谱分析[J].分析化学,2002,30(6):695-698,4.

分析化学

OA北大核心CSCDCSTPCDSCI

0253-3820

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