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酶法制备海蛰氨基多糖工艺的优化

蒋巧俊 吴红棉 范秀萍 杨越 许阮锋

湛江海洋大学学报2006，Vol.26Issue(6)：69-71,3.
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湛江海洋大学学报2006，Vol.26Issue(6)：69-71,3.

酶法制备海蛰氨基多糖工艺的优化

蒋巧俊 1吴红棉 1范秀萍 1杨越 1许阮锋1

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江524025
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摘要

关键词

氨基多糖/海蛰/酶法水解/优化工艺

分类

轻工纺织

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蒋巧俊,吴红棉,范秀萍,杨越,许阮锋..酶法制备海蛰氨基多糖工艺的优化[J].湛江海洋大学学报,2006,26(6):69-71,3.

湛江海洋大学学报

OACHSSCDCSTPCD

1673-9159

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