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安徽农业科学
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纳米技术及其在食品中的应用研究进展
纳米技术及其在食品中的应用研究进展
张涛
江波
沐万孟
安徽农业科学
2007，Vol.35
Issue(23)：7078-7079,2.
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安徽农业科学
2007，Vol.35
Issue(23)
：7078-7079,2.
纳米技术及其在食品中的应用研究进展
Research Advance of Nanotechnology and its Application in Food
张涛
1
江波
1
沐万孟
1
作者信息
1.
江南大学食品学院,江苏无锡,214122
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摘要
关键词
纳米技术
/
纳米材料
/
食品
/
应用
分类
农业科技
引用本文
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张涛,江波,沐万孟..纳米技术及其在食品中的应用研究进展[J].安徽农业科学,2007,35(23):7078-7079,2.
安徽农业科学
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
0517-6611
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