黑龙江商学院学报(自然科学版)2000，Vol.16Issue(4)：7-13,7.
马铃薯羧甲基淀粉的理化性质及结构分析研究
Studies on Physical Chemistry Properties and Strutural Analysis of Carboxymethyl Starch
摘要
关键词
马铃薯/羧甲基淀粉/理化性质/结构分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐忠,张亚丽..马铃薯羧甲基淀粉的理化性质及结构分析研究[J].黑龙江商学院学报(自然科学版),2000,16(4):7-13,7.基金项目
黑龙江省青年基金项目 （）
