安徽农业科学2007，Vol.35Issue(23)：7157-7158,2.
气体吸收剂对鲜切莴苣褐变抑制效果的研究
Effect of Gas Absorbents on Browning Inhibition of Fresh-cut Lactucasatival
陈道群1
作者信息
- 1. 安徽省怀远县菜篮子工程办公室,安徽怀远,233400
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摘要
关键词
气体吸收剂/鲜切莴苣/褐变/保鲜分类
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陈道群..气体吸收剂对鲜切莴苣褐变抑制效果的研究[J].安徽农业科学,2007,35(23):7157-7158,2.
