吉首大学学报（自然科学版）2006，Vol.27Issue(4)：71-74,4.
红曲霉液态发酵生产红色素的培养基配方优选
Study on the Submerged Fermentation Culture Medium Producing Red Pigment by Monascus
摘要
关键词
紫红曲霉/红色素/液态发酵/培养基配方分类
轻工纺织引用本文复制引用
王伟平,吴思方..红曲霉液态发酵生产红色素的培养基配方优选[J].吉首大学学报（自然科学版）,2006,27(4):71-74,4.基金项目
湖北省工业微生物重点实验室资助项目 （）
