中国农业大学学报2003，Vol.8Issue(1)：71-74,4.
热处理对黄瓜贮藏冷害及生理生化的影响
Effect of heat treatment on chilling injury and physiological responses of cucumber during low temperature storage
摘要
关键词
黄瓜/冷害/膜保护酶/可溶性蛋白/膜渗透率分类
农业科技引用本文复制引用
乔勇进,冯双庆,赵玉梅..热处理对黄瓜贮藏冷害及生理生化的影响[J].中国农业大学学报,2003,8(1):71-74,4.基金项目
北京市自然科学基金资助项目(6002003) （6002003）
