农业机械学报2005，Vol.36Issue(9)：71-74,78,5.
干燥过程中球形果蔬边界的收缩方程
Derivation of Boundary Shrinkage Formula for Round Fruit during Drying Process
摘要
关键词
干燥/运动边界/收缩方程分类
化学化工引用本文复制引用
张京平,刘汾阳,彭争..干燥过程中球形果蔬边界的收缩方程[J].农业机械学报,2005,36(9):71-74,78,5.基金项目
浙江省自然科学基金资助项目(项目编号:398240) （项目编号:398240）
