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微波技术及其在食品工业上的应用

张卫国 郝志亮 陈永泉

湛江海洋大学学报2003，Vol.23Issue(3)：71-76,6.
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湛江海洋大学学报2003，Vol.23Issue(3)：71-76,6.

微波技术及其在食品工业上的应用

张卫国 1郝志亮 2陈永泉3

作者信息

  • 1. 韶关学院英东生物工程学院,广东,韶关,512005
  • 2. 黑龙江龙丹乳业股份有限公司阿城分公司,黑龙江,阿城,150302
  • 3. 华南农业大学食品学院,广东,广州,510642
  • 折叠

摘要

关键词

微波/特征/机理/前景

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张卫国,郝志亮,陈永泉..微波技术及其在食品工业上的应用[J].湛江海洋大学学报,2003,23(3):71-76,6.

湛江海洋大学学报

OACSTPCD

1673-9159

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