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高效液相色谱法测定食品中的富马酸二甲酯的研究

韩惠雯 黄菲菲 赵嘉胤 何亚斌 王建军

上海农业学报2009,Vol.25Issue(3):72-74,3.
上海农业学报2009,Vol.25Issue(3):72-74,3.

高效液相色谱法测定食品中的富马酸二甲酯的研究

Determination of dimethyl fumarate in food by high performance liquid chromatography

韩惠雯 1黄菲菲 1赵嘉胤 1何亚斌 1王建军1

作者信息

  • 1. 农业部食品质量监督检验测试中心(上海),上海200436
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摘要

关键词

富马酸二甲酯(DMF)/高效液相色谱/食品

分类

化学化工

引用本文复制引用

韩惠雯,黄菲菲,赵嘉胤,何亚斌,王建军..高效液相色谱法测定食品中的富马酸二甲酯的研究[J].上海农业学报,2009,25(3):72-74,3.

基金项目

2007年国家农业行业标准项目[农财发(2007)40号]资助 (2007)

上海农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-3924

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