|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|上海农业学报|反相高效液相色谱法检测青花菜和花椰菜中4-甲基亚磺酰丁基硫苷

反相高效液相色谱法检测青花菜和花椰菜中4-甲基亚磺酰丁基硫苷

邱海荣 姚雪琴 谢祝捷 施元吉 乔永进 吴震

上海农业学报2008，Vol.24Issue(4)：72-74,3.
✕
上海农业学报2008，Vol.24Issue(4)：72-74,3.

反相高效液相色谱法检测青花菜和花椰菜中4-甲基亚磺酰丁基硫苷

Determination of glucoraphanin contents in broccoli and cauliflower by reversed-phase HPLC

邱海荣 1姚雪琴 2谢祝捷 1施元吉 1乔永进 3吴震4

作者信息

  • 1. 上海市农业科学院园艺研究所,上海市设施园艺技术重点实验室,上海,201106
  • 2. 南京农业大学园艺学院,南京,210095
  • 3. 上海市崇明县堡镇镇农业服务中心,上海,202100
  • 4. 上海市农业科学院作物林果所,上海,201106
  • 折叠

摘要

关键词

青花菜/花椰菜/4-甲基亚磺酰丁基硫苷/反相高效液相色谱/检测

分类

农业科技

引用本文复制引用

邱海荣,姚雪琴,谢祝捷,施元吉,乔永进,吴震..反相高效液相色谱法检测青花菜和花椰菜中4-甲基亚磺酰丁基硫苷[J].上海农业学报,2008,24(4):72-74,3.

基金项目

上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字2005第8-2号) （沪农科攻字2005第8-2号）

上海市科委"登山行动"计划项目(06DZ19132)资助 （06DZ19132）

上海农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-3924

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文