江西农业大学学报2007，Vol.29Issue(5)：727-731,5.
采后热处理对"翠冠"梨果实货架期品质的影响
Effect of Heat Treatment on Shelf-life Quality of 'Cuiguan' Pears
摘要
关键词
热处理/梨/品质/货架期分类
农业科技引用本文复制引用
颜志梅,杨青松,蔺经,李晓刚,盛宝龙,常有宏..采后热处理对"翠冠"梨果实货架期品质的影响[J].江西农业大学学报,2007,29(5):727-731,5.基金项目
江苏省科技攻关项目(BE2005307) （BE2005307）
