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葛根总黄酮的提取及其抗氧化性能研究

周率张彬周武黎新江欧阳辉桂

安徽农业科学2008，Vol.36Issue(17)：7402-7404,7420,4.

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安徽农业科学2008，Vol.36Issue(17)：7402-7404,7420,4.

葛根总黄酮的提取及其抗氧化性能研究

Study on Extracting Total Flavone from PuerariaLobata and Its Property of Antioxidation

周率 ¹张彬 ¹周武 ¹黎新江 ¹欧阳辉桂¹

作者信息

1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047
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摘要

关键词

葛根/总黄酮/抗氧化作用

分类

农业科技

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周率,张彬,周武,黎新江,欧阳辉桂..葛根总黄酮的提取及其抗氧化性能研究[J].安徽农业科学,2008,36(17):7402-7404,7420,4.

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

ISSN：0517-6611

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