福建师范大学学报（自然科学版）2000，Vol.16Issue(4)：74-78,107,6.
啤酒酵母(Saccharomy cescerevisiae)变株M-05合成谷胱甘肽的研究:(II)发酵条件的研究
Study on the Synthesis of Glutathione by Saccharomyces cerevisiae Mutant M-05: ( II ) Research of the Fermentation Condition
施碧红 1黄建忠 2施巧琴 2吴松刚2
作者信息
- 1. 香港大学生物学系
- 2. 福建师范大学生物工程学院,福建,福州,350007
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施碧红,黄建忠,施巧琴,吴松刚..啤酒酵母(Saccharomy cescerevisiae)变株M-05合成谷胱甘肽的研究:(II)发酵条件的研究[J].福建师范大学学报（自然科学版）,2000,16(4):74-78,107,6.
