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成都麻羊肉氨基酸和矿物质含量的分析

邱翔 王杰 黄艳玲 陈斌 林亚秋

安徽农业科学2008,Vol.36Issue(18):7686-7690,5.
安徽农业科学2008,Vol.36Issue(18):7686-7690,5.

成都麻羊肉氨基酸和矿物质含量的分析

Study on Amino Acids and Mineral Elements Contents of Chengdu Ma goat

邱翔 1王杰 1黄艳玲 1陈斌 2林亚秋1

作者信息

  • 1. 西南民族大学生命科学与技术学院,四川成都,610041
  • 2. 四川省成都出入境检验检疫局,四川成都,610041
  • 折叠

摘要

关键词

成都麻羊肉/氨基酸/矿物质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邱翔,王杰,黄艳玲,陈斌,林亚秋..成都麻羊肉氨基酸和矿物质含量的分析[J].安徽农业科学,2008,36(18):7686-7690,5.

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

0517-6611

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