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鲜枸杞汁发酵酒生产工艺研究

贺晓光 郭春香 王松磊

农业科学研究2008,Vol.29Issue(4):77-79,3.
农业科学研究2008,Vol.29Issue(4):77-79,3.

鲜枸杞汁发酵酒生产工艺研究

Study on techniques of fermented wine with fresh chinese wolfberry juice

贺晓光 1郭春香 2王松磊1

作者信息

  • 1. 宁夏大学,农学院,宁夏,银川,750021
  • 2. 宁夏西夏贡酒业实业有限公司,宁夏,银川,750021
  • 折叠

摘要

关键词

鲜枸杞汁/发酵酒/干酵母/工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

贺晓光,郭春香,王松磊..鲜枸杞汁发酵酒生产工艺研究[J].农业科学研究,2008,29(4):77-79,3.

农业科学研究

1673-0747

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