广东海洋大学学报2007，Vol.27Issue(3)：78-81,4.
大獭蛤软体部营养成分的分析与评价
Analysis and Evaluation of Nutritive Composition in Edible Part of Lutraria maxima
摘要
关键词
大獭蛤/软体部/营养成分/氨基酸/营养价值分类
轻工纺织引用本文复制引用
潘英,秦小明,潘红平..大獭蛤软体部营养成分的分析与评价[J].广东海洋大学学报,2007,27(3):78-81,4.基金项目
广西科学基金项目(桂科青0640007)和广西大学博士科研启动基金资助. （桂科青0640007）
